節約したいけど自炊は面倒|一人暮らし男子にオススメの栄養バランス◎夕食

2020.01.132019.11.26

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節約したいけど自炊は面倒|一人暮らし男子にオススメの栄養バランス◎夕食

節約や健康のために外食を控えたいと思っている一人暮らしの男性は多いのでは?

しかし、仕事から疲れて帰ってきたら、時間をかけて自炊するのは大変ですよね。

そんな時は、栄養バランスも良く節約できる「作り置き」がオススメ。

最近のネットスーパーには、安くて美味しくて、簡単な作り置き商品が多くそろっています。

今回は、一人暮らしの男性に向けて、栄養バランスの良い夕食をご紹介しましょう。

ご飯は1週間分まとめて作り・冷凍する

健康のためにはコンビニ弁当やインスタント食品に頼るよりも、自炊をして栄養面にも気を使いたいですよね。

平日は疲れてなかなか料理するのが面倒だったり、節約したい方は「作り置き」にチャレンジしましょう。

時間のあるときにおかずをまとめて作っておき小分けにして冷凍すれば、鮮度をキープできるので安心です。

おかずを上手に冷凍保存する時のコツは、食品を空気に触れさせないことです。

食品が空気に触れてしまうと、乾燥したり酸化や冷凍焼けによる臭いの原因となります。

食品はラップやポリ袋に2重に包み、さらにジッパー付きの袋に入れてから、冷凍庫に入れると良いでしょう。

なるべく空気に触れないように気をつければ、美味しさと鮮度を保つことができますよ。

お味噌汁も作り置き

ここからは、作り置きできるおみそ汁「みそまる」の作り方をご紹介しましょう。

ちょうど一人暮らし用に1杯だけの手作りみそ汁をまとめて作り置きできます。

わかめと切干大根のみそまる(3個分)

    【材料】

  • みそ 50g
  • 和風だしの素 ひとつまみ
  • カットわかめ 小さじ1
  • 切干大根 3g
  • 白炒りごま 小さじ1
    【作り方】

  • ボウルにみそと和風だしの素を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  • 2cm幅に切った具材を加えてさらに混ぜる。
  • 3等分にしてラップに入れる。茶巾しぼりのように上をねじって丸める。
カップにみそまると熱湯を注げは、簡単に味噌汁が出来上がります。

みそまるは冷蔵で1週間、冷凍で1カ月間保存することができるので便利です。

お惣菜はスーパーかネット通販でまとめ買い

料理は時間がかかるし面倒…という一人暮らし男性にはスーパーやネット通販で、お惣菜をまとめ買いすると効率的です。

お得なプライベートブランドの食品や送料無料のネットスーパーも活用すると良いでしょう。

ネットスーパーにはお得な限定品・特売品もあり、忙しいビジネスマンに最適です。

食べきりサイズのパック

「フジッコ おかず畑お惣菜」はひじき煮42g×2パックと食べきりサイズが美味しいポイント。

クール便のため冷蔵庫10℃以下で保存して、食べるときはお皿も不要です。

温めるだけで簡単!3種の焼き魚セット

焼き魚を食べたいけど焼くのが大変…という方には魚そうざい「3種の焼き魚セット」がオススメ。

一般的な切身より少し小さめの赤魚西京焼き、さば金山寺焼き、ぶり照焼きを3種類の味付けで楽しめます。

金山寺味噌などを使った魚の持ち味を引き出す味付けが美味しさの秘訣。

冷凍目安120日と日持ちして、食べるときは電子レンジで温めるだけ。

業務用ロールキャベツ

グルメクイック便「業務用ロールキャベツ(25個入)」は1個当たりのコスト44円とリーズナブル。

和風ロールキャベツは醤油や昆布だしの風味が活きた優しいお味です。

缶詰も活用しよう


最近は、一人暮らしだけでなく、忙しい現代人の強い味方になっているのが缶詰です。

缶詰の種類は、SSKセールス株式会社「うまい! 鯖味噌煮(1缶150円前後)」やイカの煮付けなど豊富に揃います。

缶詰は長期保存、持ち運びにも便利な食品として人気が高まっています。

開けてすぐ食べることができるので、忙しい一人暮らしのビジネスにも便利な食品です。

缶詰の種類にもよりますが、賞味期限は1年〜3年程度、長いものでは5年持つのもあります。

缶詰が長期保存できる理由は密封加熱で殺菌されているからです。

ほとんどの缶詰に防腐剤は入っていませんので、一度開缶したら早めに食べるようにしましょう。

ホテイフーズのやきとりシリーズ

一度はスーパーで見たことがあるホテイフーズの「やきとり缶詰」は大ヒット商品です。

たれ味、塩味、ガーリックペッパー味など様々な種類の缶詰があります。

「やきとり 柚子こしょう味」と「とりつくね」は夕食のおかずにもお酒のおつまみにも最適です。

仕事で忙しい時の手軽な夕食や自宅でのお一人様晩酌にも積極的に利用したいですね。

まとめ

今回は、一人暮らしの男性のために手軽に利用できる夕食をご紹介しました。

自炊は時間がかかりますが、ネットスーパーのお惣菜や作り置き、缶詰などを利用すると効率的です。

リーズナブルな料金で栄養バランスの良い夕食を用意することができますよ。

ぜひ今後の夕食に活用してみてください。

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